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行业商经
卓越运营
  • 餐饮业的经营理念

    在当今日益繁荣的餐饮市场上,大众消费的趋向开始牵引着餐饮业的经营理念。为此,时刻关注消费者的消费需求,设计和创作更多新、奇、特的产品,便成为了餐饮行业的追求。同时,经济的发展和顾客需求的变化,也要求菜肴产品具有多样化的特点。...[查看详细]

  • 餐饮营销的未来展示

    随着城市生活节奏的加快和居民收入水平的提高,社会上对快餐的需求量日趋增大,质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国著名的科学家钱学森先生就曾经提出,在我国的一些大城市,建立快餐中心,以规模经营的高效率和低成本,来满足广大群众的饮食需要,加快家务劳动社会化的步伐,促进我国经济的发展。事实上,我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业,通过经营快餐业务而使自身获得了良好的经济效益。...[查看详细]

  • 餐饮―市场定位的取舍哲学

    是由美国著名营销专家艾尔?列斯与杰克?特罗于上世纪70年代早期提出的营销概念,其核心观点是:定位是对产品未来的潜在顾客的脑海里确定一个合理的位置,也就是把产品定位在未来潜在顾客的心目中。定位的基本原则不是去创造某种新奇的或与众不同的东西,而是去操纵人们心中原本的想法,去打开联想之结,目的是在顾客心目中占据有利地位。...[查看详细]

  • 开餐馆在经营上常见的失误

    这是人们常犯的盲目求高,错估了形势造成的。不打没有把握的仗,经营餐饮应面向广大群众,没有一定的条件,决不能求高、求大,应当定位准确从点滴做起。...[查看详细]

  • 酒店节假日营销策略初探

    除双休日以外,中国每年还有很多的节假日,它们不仅给酒店经营带来客观的收入,也给营销策划带来新的契机。因此,酒店如何做好假日营销、开展相关营销活动十分必要。...[查看详细]

  • 酒店各类主题活动策划方案

    采用文化营销的思路和手法,结合、利用第28届世界遗产委员会大会在苏州召开的契机,策划和体现“情满胥城迎‘世遗’”的主题,密切胥城大厦和第28届世界遗产委员会大会的关系,在“情满胥城迎‘世遗’”的主线(或红线)上,系统性地策划系列活动,以进一步有效提升胥城大厦的社会影响力、良好形象和知名度,促进胥城大厦的营销业绩的提升。...[查看详细]

  • 酒店营销长远发展战略

    酒店位于城区大道与环城路相交点。规模50之70万,人数60之80人,属于合资企业。老板拥有四家同类酒店;两家生意好,两家生意若淡。A酒店所处行业在不但发展中并且发展前景好...[查看详细]

  • 酒店餐饮微博营销6大招

    微博影响生活不仅仅在于它让很多人变成微博控,它还彻底俘虏了大批餐饮机构,让这些餐厅心甘情愿找专人发布、维系微博日常内容,并且还把微博变成餐厅形象宣传的平台,在微博里大肆发布打折、订座评论送券和新品直播等信息,甚至已经有人专门开发了一套餐饮微博软件...[查看详细]

  • 餐饮经营五秘诀

    一个好计划让人受益终生,一个好战略让企业起死回生,一个经营之道的秘诀,让您可以通向富裕之路,实现您的财富理想。连锁网总结了多年从事餐饮业的专家,总结了五条经营餐饮行业的五大秘诀。...[查看详细]

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