“威逼利诱”这四个字合在一起作为成语属于贬义词，但拆分开，在实际的管理与用人中，威、逼、利、诱，这四个字却道出了管理精髓。
威——树权威，立威信。
《左传》记载：孙武去见吴王阖闾，与他谈论带兵打仗之事，说得头头是道。吴王心想，“纸上谈兵管什么用，让我来考考他。”便出了个难题，让孙武替他训练姬妃宫女。孙武挑选了一百个宫女，让吴王的两个宠姬担任队长。
孙武将列队训练的要领讲得清清楚楚，但正式喊口令时，这些女人笑作一堆，乱作一团，谁也不听他的。孙武再次讲解了要领，并要两个队长以身作则。但他一喊口令，宫女们还是满不在乎，两个当队长的宠姬更是笑弯了腰。孙武严厉地说道：“这里是演武场，不是王宫；你们现在是军人，不是宫女；我的口令就是军令，不是玩笑。你们不按口令训练，两个队长带头不听指挥，这就是公然违反军法!”说完，便叫武士将两个宠姬杖责一百。
孙武没有说什么废话，而是从立威出发，换得了军纪森严、令出必行的效果。
启示：餐饮工作如同行军打仗，对于个别难管的员工，就要用管理者的威严和权力给予警示，一旦犯错绝不姑息，从而在下属面前树立威信。当然，前提是，以身作则，只有事事为先、严格要求自己，再加上绝不儿戏的管理手腕，才能得到真正的敬佩和支持。
逼——逼下属，早成才。
拿破仑一次打猎的时候，看到一个落水男孩，一边拼命挣扎，一边高呼救命。这河面并不宽，拿破仑不但没有跳水救人，反而端起猎枪，对准落水者，大声喊到：你若不自己爬上来，我就把你打死在水中。那男孩见求救无用，反而增添了一层危险，便更加拼命地奋力自救，终于游上岸。
启示：对待餐厅员工，一味的为他创造良好的软环境、去帮助他，并不一定让他感受到“萝卜”的重要，有时还离不开“大棒”的威胁。适当的批评和惩罚，会及时制止他们消极散漫的心态，帮助他们认清自我，重新激发新的工作斗志，发挥出自身的潜力。
利——干与利，要结合。
有七个人住在一起，每天共喝一桶粥，显然粥每天都不够。一开始，他们抓阄决定谁来分粥，每天轮一个。于是乎每周下来，他们只有一天是饱的，就是自己分粥的那一天。后来他们开始推选出一个道德高尚的人出来分粥。强权就会产生腐败，大家开始挖空心思去讨好他，贿赂他，搞得整个小团体乌烟瘴气。然后大家开始组成三人的分粥委员会及四人的评选委员会，互相攻击扯皮下来，粥吃到嘴里全是凉的。最后想出来一个方法：轮流分粥，但分粥的人要等其它人都挑完后拿剩下的最后一碗。为了不让自己吃到最少的，每人都尽量分得平均，就算不平，也只能认了。大家从此才能平安地过下去。
启示：管理的真谛在“理”不在“管”。管理者的主要职责就是建立一个像“轮流分粥，分者后取”那样合理的游戏规则，让每个员工按照游戏规则自我管理。个人收入中“死”工资多，容易造成干多干少、干好干坏一个样，鼓励了后进，培养了懒汉，消磨了斗志；而“活”奖金多，体现了多劳多得，虽没达到“不用扬鞭自奋蹄”的最高境界，也会产生不多干、不干好工作就收入少的良好效果。只有将实干与利益合理分配，理清规则，才能达到收益最大化。
诱——用激励，来诱导。
南风法则源于法国作家拉封丹写过的一则寓言：北风和南风比威力，看谁能把行人身上的大衣脱掉。北风首先来一个冷风凛冽寒冷刺骨，结果行人把大衣裹得紧紧的。南风则徐徐吹动，顿时风和日丽，行人因为觉得春意上身，始而解开纽扣，继而脱掉大衣，南风获得了胜利。
启示：古语云：得人心者得天下！只有真正俘获了员工的心灵，员工才会心甘情愿地听从指挥。正面激励的作用是诱导，有助于培养员工对管理者的认同感和忠诚度。得到员工的认同，管理者在管理中，就会得心应手、左右逢源。
