餐厅员工管理需要掌握一定的技巧，不同的员工会有不同的应对方法。以下10个餐饮门店管理难题的解决方法，可供参考！...[查看详细]
餐厅店长跟员工打成一片，员工就会听你的？树立一个服务或销售标杆，就会激励其他员工做的更好？...[查看详细]
多数情况下，当你有升职的机会时，是因为你在目前的岗位上表现较为优异。但这并不代表以后更多的工作升职机会都垂青于你。所以，提醒各位，在有望升职加薪的同时，除了请客吃饭内心雀跃外，要务必想想接下来我应该怎么做才能给整家餐厅带来更多效益。...[查看详细]
最近，我的朋友圈接连被以上的消息给刷屏，“看来以后要去金拱门约套餐了。”“再见了，麦当劳！你好，金拱门！”...[查看详细]
如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷，活动过程中人气儿很旺，可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻，有便宜为啥不占呢？没便宜了，我还来啥？
过多的打折、促销，让消费者忽略了产品本身的品质，对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养，也不利于老客户的维护。...[查看详细]
餐饮企业经营状况不好，不仅仅是营销能力不足的问题，更多的是餐饮企业自身的定位、模式、产品线、服务和日常管理问题，这些根本问题是内因...[查看详细]
俏江南开始调整经营方向，准备把团膳市场纳入俏江南的另一个发展领域，将来很有可能大举进攻团膳市场，成为团膳市场的主力军。未来的俏江南的后面，可能就不是商务餐的定位了，而是团膳的定位。...[查看详细]
成功的餐饮经营者观察自己经营的餐馆，是站在顾客角度的。顾客从餐馆的门前经过，第一眼看到的是哪里？...[查看详细]
你是因为努力工作才会获得高工资，不是因为给了高工资才去努力工作。如果已经走上工作岗位多年，但到目前还不懂得这个道理，那么你的收入注定是低水平状态！...[查看详细]
