为规范本酒店会议管理，提高会议质量，降低会议成本，特制定本制度。...[查看详细]
就是关于餐厅点菜与上菜的一些注意事项，这样的一个小问题，但是确实是有大学问在里面的呀!那么，餐饮项目博大精深，无论是哪一个小小的特色产品，都有着无法想象的大商机...[查看详细]
上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到其他场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调...[查看详细]
根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标，负责各餐厅的菜单筹划更换，负责产品规格的制订...[查看详细]
强调保养职责，督导员工遵守行业健康和安全法规、政策和程序，维持一个安全可靠的工作环境...[查看详细]
考核评估计划包括考核的目的、考核种类、考核内容、考核的实施和考核结果的运用等方面的内容...[查看详细]
管理：是通过计划、组织、领导和控制工作的过程，协调所有资源的配置与利用，达到组织目标。...[查看详细]
督导管理是指饭店管理人员在工作现场对下属的指挥与管理。其中，指挥管理是指管理人员对下属进行适当的工作分配，具有必须服从的强制性质。指导管理则是指管理人员指导下属如何去完成所分配的工作...[查看详细]
为了进一步加强财务管理和监督，规范财务行为，维护财务收支计划的严密性，根据《会计法》，结合公司的实际情况，制定本规定。...[查看详细]
