现代人吃东西不光在乎口感，更加在乎文化与内涵，在吃的过程中，学到什么，懂得什么，感悟什么，这种氛围的体验是消费者更为在意的。可以说，在某种意义上，人文内涵是餐饮品牌之魂。
而说到人文内涵，餐厅最直接的展现方式除了品牌logo，就是各式各样、形形色色的文案标语了，不论是墙面隔断，还是杯盆碗盏，不论是精致外卖，还是日常海报，或暖心，或扎心，或俏皮，或文艺，字字珠玑，一行一列总关情，老板那些“玲珑剔透”的小心思全都付之于上，通过“默默无闻”的文字交流，为消费者呈现一道道“别开生面”的精神飨宴，这些无形的精神食粮转化而来的品牌价值，有时候甚至超乎我们的想象，餐饮文案中的佼佼者江小白，就是凭借“走心”的话语红极一时，一次次地刷爆消费者的朋友圈……那么，营销文案究竟该怎么写呢？
做餐饮营销，最难得的是“懂”。“懂”字包含两个层面的意义，第一个层面是让自己懂顾客的心理，这样才能写出“走心”的文字，俘获顾客芳心；第二个层面是让顾客懂你的表达，这样才能触及心灵深处，达到精神共鸣。
我们要“懂”餐饮市场需要什么，“懂”消费者喜欢什么，“懂”餐厅广告要诉求什么，“懂”自己能做什么，“懂”目标人群，“懂”自身价值，让顾客乐于“懂”你。更何况现代人这么忙，很少有人愿意花费宝贵的时间来揣摩别人的心思，如果不进餐厅就不知道是吃什么的，那就不是高分文案。好的文案，不仅能让顾客一目了然餐厅的主营，精准高效，还能让顾客对产品一见钟情，并过目不忘，一眼get到这三点，餐厅文案就可以“C位出道”了。
还有很重要的一点，就是文案要有创意，有了创意，就如同食物有了盐，让人回味无穷。那么，怎样才能让文案有创意呢？
首先，我们要善于创造冲击力，即我们能通过文字表达和视觉展示等手段，通过文案在情绪上给消费者造成良好的影响，这是吸引眼球的保障。
其次我们要注重文案的原创性，虽说世界上没有任何绝对原创的东西，但即便是旧的素材，我们也一定要玩出新的花样。
最后一点，也是最重要的一点就是产品相关性，我们的文案创意不能脱离产品本身，一个与产品不相关的创意，其冲击力越强，反而越会分散消费者的注意力，让产品沦为配角。因此，相关性是文案销售力、实效性的保障。
说了这么多，有哪些具体的方式来生产好文案呢？我们不妨从这几个方面入手：
塑造一个温馨的场景
美食是很容易勾起人们幸福感的事物，不论是形状、气味、色泽还是口感，只要我们稍加描述，消费者就能很快通过通感联想到曾经经历过的美食场景，感同身受地体验到彼时的愉悦与温馨，所以我们要做的就是通过文案把这种记忆中的场景塑造出来。
改编或引用，做一个文化人
中华文化博大精深，语言魅力更是无处不在。俗话说，熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。如果我们自己写不出来，难道还不会引用改编吗？根据自身的调性和产品，稍加修饰，一条条文艺的句子就跃然纸上。名言名句既能让顾客似曾相识，从而勾起心灵的共鸣，又能彰显品牌的深度和内涵，让餐厅的形象不再“肤浅”，可谓提升调性的绝佳武器。
引起某种回忆
回忆里的美好，是无数人生活里的阳光，而美食，正是物化幸福感的优良载体。不论是亲人的家常味道，还是过节的一桌宴席，只要稍微搭上边儿，记忆的阀门就会轰然打开，满满的幸福感就能源源不断。因此我们的文案只需要做一个记忆的引子，引出顾客的浓情蜜意。
共饮一碗毒鸡汤
毒鸡汤一直是深受年轻人喜爱的情感表达载体之一，看似毫无意义，却总能在不经意间撩到我们的心扉。“心灵鸡汤”是少数人成功之后的总结，不具有可复制性，与我们绝大多数人毫无干系；而“毒鸡汤”戳中的却是所有人都面临的现实，这种切身的挫败感让人感同身受，正因为如此，产品理念才更容易让人心服口服。
“毒鸡汤”营销的要义，就是邀请人们把内心的负能量统统释放出来，看完整个人都精神了——这绝非单纯吐槽，而是充满幽默的大智慧。
其实大道理年轻人都懂，只是不愿意直白地表达，大家心知肚明就好，何必非要字正腔圆的说出口？太过正经远不如吐槽自嘲来的开心，这也成为越来越多年轻人的生活态度，因此我们只需要营造一个“臭味相投”的氛围，让他们“深以为然”就好，谁不愿意和同类人一起玩呢？
强调用心
越来越多的消费者开始注重品质，注重匠心，注重本味，注重正宗，这也是当前大多数餐饮品牌的终极追求。然而有了追求，埋头苦干，光做不说也不行，现在已经不是“酒香不怕巷子深”的时代了，遍地开花的餐饮品牌，不宣传就有可能被冷落，更何况你不说顾客怎么能明了餐饮人追求极致的良苦用心呢？所以用文案来表明品牌的匠心和态度，也是吸引客户流量、打造品牌形象的不二法宝。
