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快餐行业的数字化进程

作者:沣之道时间:2014-01-13


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随着生活节奏的不断加快,快餐满足了人们日常对“快”的生活所需。然而,面对需求多样化的消费者,就要求快餐连锁企业做出更快的反应,比如展示不同菜品,为消费者及时快速点餐提供方便,因此,在传递信息的手段上就需要有所突破。

作为新兴的信息宣传工具,数字标牌系统已经成为当今餐饮行业的全新显示工具,它能让消费者更直观的看到及时更新的菜品和促销信息。近期,全球大型连锁快餐企业BurgerKing(汉堡王)与业内领先的数字标牌解决方案提供商三星电子成功携手,首次采用三星数字标牌MD46C与MagicInfo Premium S的整体解决方案,将原有的灯箱餐牌统一更换电子菜单显示牌,成为连锁行业首屈一指的大规模数字标牌和相关解决方案的应用项目,也成为后续快餐行业走向数字化的一个范例。

一站式集成 智能便捷

随着数字标牌和MagicInfo Premium S的整体解决方案解决方案的应用,汉堡王能够统一进行分时段管理菜单、发布促销活动以及推广新产品,保持了信息的同步,从而维持了品牌形象的一致性,提升了汉堡王在同行业中的竞争力。三星MagicInfo Premium S是集内容制作、管理、发布为一体的解决方案,它通过MagicInfoAuthor软件,对汉堡王产品信息及促销信息的内容设计与创作,上海总部再通过MagicInfo Server服务器向全国门店终端设备进行远程信息发布及管理;最终与三星数字标牌实现无缝连接,从而实现基于互联网(或VPN形式)的网络通讯传输控制,发布内容。

与传统的灯箱式餐牌相比,三星数字标牌解决方案可根据不同时间段管理,展示早、中、晚的不同信息;绚丽多样的模板能够让同一个画面上展现多个窗口,并同时可支持视频、图片和字幕的滚动。因此,每个店面当天的信息、菜品、促销信息等等都可以在同一个屏幕上展现,消费者不需要等待信息更新,因此更智能便捷。实现了信息的统一,简化了信息更换的工作量外,更是节省了很多的人员和管理的成本。

不得不说,三星MagicInfo Premium S实现了一站式的信息发布、日程管理、设备控制等操作,并通过基于网络发布和管理的方案,为大型跨区域连锁企业进行内容发布提供便利的平台。

性能与美观兼具 简易环保

消费者对食品除了有卫生、健康、美味的基本要求外,创新、整洁的用餐环境和美味佳肴的视觉吸引力更能刺激消费者的食欲。此次,汉堡王更换的数字标牌让店面更加明亮,并能炫目清晰的展示信息,从整体上提升了店面的形象,最终增强了汉堡王的品牌力和竞争力。

汉堡王采购的三星MD46C数字标牌采用直下式低耗能的LED背光,不仅增强了消费者的视觉的舒适感,也更节能环保,纤薄精巧的设计更适合店面悬挂。此外,三星最新推出了SOC智能数字标牌系统采用“一体机”集成设计,将操作系统芯片内置于显示器内,无需额外搭配播放设备,与MagicInfo Premium S完美结合,不仅能够独立编辑、存储和播放视频、文本和图片信息,还能通过内部存储芯片播放日程管理、创建模板,同时具备简单易用、安装方便、节能环保、节省空间与费用等诸多优势,为用户提供最完整、最便捷的数字标牌应用解决方案。

目前,数字标牌市场已经步入了行业细化应用阶段,成为金融、交通、商业卖场、服务业、餐饮业等多个领域重要的信息传播平台。此次,汉堡王与三星的合作,俨然成为快餐连锁行业信息服务化的典范。今后,针对未来数字标牌市场的发展和变化,三星将依照不同行业客户的需求,突出更多的细分化的定制产品和解决方案,继续成为行业领跑者。

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