某购物中心的一家餐厅，生意一直不温不火，平平淡淡。后来，餐厅做了一个小小的改变：加上了一句“与众不同”的广告语，就让进店率就提升了40%！可见，广告写得好，也能让餐厅由普通变不凡。那么今天，就让我们一起历数餐饮广告的那些套路——
1、抢占心智，说清我是谁
2013 年，巴奴火锅改名巴奴毛肚火锅，这不是一时兴起。巴奴做市场调研时发现，很多顾客说是冲着毛肚好吃，菌汤好喝才来的，而不是服务。老板杜中兵说，既然调研结果是毛肚和菌汤，就要围绕这点深挖。
于是，巴奴撤下了“本色本味”的 slogan ，改为“服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是”，立刻把巴奴和其他品牌区分开。
餐饮品牌想要独占鳌头，就必须要有足够信心，让顾客知道你的野心！用一句广告语喊出品牌的野心，让消费者看到你的自信，这样做的同时，品牌也强化了顾客的认知。
2、打感情牌，引发共鸣
现如今餐饮市场同质化严重，品牌也在极力锁定属于自己的目标客群，广告语可助其一臂之力。
比如西贝就锁定有孩子的父母，暗示他们“我这里有宝贝爱吃的”。制造一种情绪，将产品与消费者某种情感联系起来，让消费者产生同样的心理，在产品中找到一种归属感。
比如有些顾客对老字号、老味道有追忆，或者对祖国、家乡有着特殊的眷恋，就会与主打相应情怀的餐厅产生情感共鸣，TA会觉得选择这个品牌，有一种归属感。
3、谈产品，讲特色
现在不少消费者喜欢直接的，想要看到店名就知道你卖点是什么。所以广告语也需要让客人一看就知道品牌的特色或者主打产品，这样容易区别于其他品牌，也能给消费者和市场留下记忆点。
广告语可以简单直接地说出品牌的最大亮点，让消费者一眼就能明白品牌的特点。通过挖掘招牌产品的产品属性打造卖点，从而区别同质品牌，也能给消费者留下记忆点。
4、用数据说话
香飘飘当年在央视投放了这样一则广告，“一年卖出三亿多杯，能环绕地球一圈，连续七年，全国销量领先”，让人印象颇深。
这些数字给人的第一感觉是精准，含有数字的广告语，给人的第一印象是可信赖的，从而给顾客制造一种安全感。品牌的潜台词是“选我不会错的，这么多的数据就能说明问题”。
用数据说话，能够给消费者无形的安全感，更直观地让消费者了解到品牌的可靠、美味；用数字说话，可以让消费者潜意识地与品牌建立信任感。
5、击中痛点，给顾客选择的理由
顾客担心什么，就要去消除什么。农夫山泉有一句 slogan 广为流传：我们不生产水，我们只是大自然的搬运工。这一句话直接道出了水的来源和品质，山泉水给人以天然无污染的感觉。
回归餐饮行业，频频爆出小作坊脏乱差，使用地沟油等各种问题，吃得安全和健康成了消费者的普遍诉求。食品安全是消费者非常关注的一点，能够给消费者带来安全感，这一点很难，但一旦发掘出来，就很有说服力。
广告语赤诚相待，一针见血指出消费者最担心的一面，能够让消费者对其产生信任感，甚至可以让一些略有迟疑的顾客，快速做出消费决策。
你的餐厅是否也可以用一句 slogan ，让顾客知道你，记住你，爱上你？
