4月30日，由著名餐饮管理专家、沣之道餐饮管理机构董事长、首席专家杨铁锋老师担任总教练的第46期沣之道餐饮店长特训营圆满落幕，又一批餐饮行业的“未来之星”载誉而归。
特训营以独有的“咨询课”特训方式，锻造出餐饮店长快速成长的全套规范，让餐饮店长“带着问题来，拿着方案走”！
在四天三晚的特训中，有标准餐饮店长岗位职责训练，使餐饮店长认清自己的工作内容与权力设定，明确工作目标，与其它伙伴共同完成企业运营工作。
有店长即兴演讲训练，帮助店长做好自己的角色定位，思维清楚，口齿伶俐，在没有任何准备的情况下，即席登台发表精彩演讲。
有人力资源体系建设训练，打造一套识人、用人、育人、留人的完整体系，完善企业自身造血机制和能力。
有成功例会训练，充分释放员工激情，引爆一天高效能的工作状态，从而更自信地面对客户，树立良好的企业形象。
有打造巅峰团队训练，全面提升店长领导力，解决团队无凝聚力、80/90 员工管理难、人员流失率高等问题，提高团队素质，提升团队协同作业能力。
有优质服务创建训练，让店长学习并掌握优质服务的方法、技巧以及流程规范，给客户带去超值的、惊喜的、感动的服务。
有销售推广能力训练，传授创新餐饮营销理念与服务营销方法，制造环境体验营销，实施推动全员营销。
有成本管控工具使用训练，使餐饮店长学会运用科学的工具以及管理软件，更好地运用并服务于企业。
总结多年的培训经验，沣之道认为，对餐饮人的培训，不能只是说教。今天的九零后、零零后，对抽象的空话十分反感，他们更愿意从有人情味的沟通中获得启发。比如让员工排练喜剧小品，通过特定餐厅服务情境的设计，将日常工作中的问题和矛盾摆到桌面上，大家一起来分析和总结，引起思考，最终找到解决问题的方法。沣之道餐饮店长特训营，正是以这种独特的特训方式，以十年磨一剑的功夫，帮助餐饮店长拓展人生视野，突破成长瓶颈，摆脱不良陋习，掌握有效技能，同时也赢得了业内人士的认可和青睐。
