8月24-27日由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会火锅委员会承办的第二届中国火锅连锁产业发展大会在广州成功举办。著名餐饮管理专家、沣之道餐饮管理机构首席专家杨铁锋老师出席大会担任火锅大赛评委，并做“快鱼战略”分享。
本次大会以“小火锅，大天下”为主题，着力于引领和促进全国火锅连锁企业加快实现高质量持续发展。中国烹饪协会、广东省餐饮行业协会和广州市商务委员会等有关领导出席了大会，来自全国各地火锅连锁企业共聚一堂，探索火锅连锁发展的新形势、新特点、新发展。
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