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沣之道全新推出餐饮企业顾问服务项目

作者:沣之道时间:2015-08-06

为帮助沣之道学员企业健康发展,沣之道餐饮管理机构特设立“沣之道顾问企业”服务项目,利用沣之道的智库特点,全力支持学员企业外展形象、内练硬功,使学员企业成为特点突出、定位准确、模式优越、管理严明的餐饮样板。

沣之道为顾问企业提供的服务内容是:

一、一次落地指导和一次企业内训。

1.一次专家现场调研把脉,形成落地方案。时间:3天。

· 学员企业在专家指导下填制《自我体检报告》;

· 周边市场商圈判断和顾客群消费特点分析;

· 设计学员企业经营定位;

· 优化学员企业商业模式;

· 学员企业经营策略制定;

· 企业店面标识设计指导;

· 企业装修设计和氛围调整指导;

· 激情服务方法植入;

· 学员企业未来发展战略构想。

2.一次员工团队凝聚力企业内训。到店。2天。

· 成功例会落地培训,快速改变员工状态;

· 简易教练技术指导;

· 经常出现的7种管理认知问题;

· · 改变行为训练。

二、全年6次专业餐饮管理课程免费参加(可以多次反复参加)。

1.餐饮企业精益管理;(3天,全国各主要城市轮流主办)。通过“四效三定”,使企业实现目标清晰、责任到人、管理规范、减员增效。可以有效提高利润20%以上!而推进四效三定,必须要具备高超的领导力,打造出合心、合力的管理团队。

2.杨铁锋餐饮精准营销:(3天,全国各主要城市轮流主办)。详细分析当下消费者的价值取向和行为习惯,通过大量案例,解读诱导顾客进店的色彩、店面、主张、品种、口味、渠道、声音、服务等诸多因素,给出让顾客主动上门的59种方法。

3.人力资源管理;(3天,全国各主要城市轮流主办)。打破人力资源的神秘化倾向,用真正能够落地的理念和思路,帮助餐饮企业确定自己的人力资源政策,设身处地的给出人力资源管理的原则和方法。

4.餐饮企业管理“五常法”;(2天,全国各主要城市轮流主办)。五常法的核心是物品管理,其根本方法是“为物品找个家”,按照“物品不回家,我们不回家”的基本原则,让餐饮企业真正做到标准化、流程化、制度化。五常法改变企业的面貌非常明显,好学易懂,应用广泛。

5.餐饮企业“六维”流程设计:(2天,全国各主要城市轮流主办)。餐饮企业若做成“老板不操心”的店,必须让每个人都学会写“流程”,把每个人心中所想和工作行为通过流程落到纸上。流程写作不难,难在我们的日常内心阻滞。“六维”流程设计,告诉员工按步骤操作,流程自然形成。

6.餐饮企业的连锁设计;(3天,全国各主要城市轮流主办)。作为现代商业企业快速裂变的商业模式,企业连锁方法深受青睐。在未来的企业竞争中,不懂连锁,就无法获得快速复制的能力,即使暂时获得优势,但无法让优势创造更大价值。餐饮企业的连锁设计,用通俗易懂的语言,通过当前时尚餐饮模式的连锁操作解剖,让我们了解连锁的理念、设计方法和运作模式,尤其是在专家指导下,学习者亲力亲为自己起草《连锁经营方案》,便于今后回到企业落地执行。

另:为保证沣之道顾问企业的指导品质,每年度顾问企业名额限制在10名以内。详情咨询4001626588。

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