一将无能，累死三军。
在沣之道餐饮管理线上课堂的课程中，著名餐饮管理专家、沣之道餐饮管理机构董事长、首席专家杨铁锋老师指出，在餐饮企业中，无论是高管还是店长，唯有以老板的心态做事，才能走向成功。
老板心态，其核心是一种竞争心态。每一个成功者，面对竞争，都始终抱持着必赢的信念。如今，餐饮企业的成功变得愈发不易，餐饮人要习惯于在竞争展现自己，让自己在与其他人的比拼中变得更加强大。因此，在餐饮企业中，无论是高管、店长，要能够以老板的心态去寻找成功的方法。
这两者间的差距，取决于激情和责任心。创业路上，餐饮人唯有全情投入，找到目标，才能找到属于自己的成功之路。
杨铁锋 著名餐饮管理专家、中国烹饪协会、中国饭店协会管理专家、北京沣之道餐饮管理机构董事长、首席专家导师，长期致力于餐饮行业经营管理研究与咨询实践，出版了《快鱼战略》、《海底捞你学得会》、《餐饮创富11堂课》、《这样的店长很抢手》等多部经管畅销书。独创餐饮培训课程“快鱼战略总裁营”、“杨铁锋精准营销”、“店长特训营”，针对性强，一听就懂，一学就会，深受餐饮投资人和管理者的欢迎。提出和设计了“餐饮经营急救”理论，帮助头一锅、吉妒啦、辛庄饭店、原湘、牧堂纯、同乐坛肉、越巴蜀、成状元、海乐汇等数百家餐饮企业调整定位，完善模式，重新走上健康发展之路。
