2014年11月26日，在中国烹饪协会火锅委员会换届选举中，沣之道餐饮管理机构首席专家导师杨铁锋被聘为专家成员，成为火锅委员会六位专家之一。中国烹饪协会火锅委员会专家团是中国火锅产业最高智囊机构，旨在帮助火锅企业健康稳定发展，为火锅产业的有序推进提供理论分析和政策建议。专家团成员多由行业资深人士担任。
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