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  • 餐饮服务中讲究“话”的技巧

    人们常说:“干饭店这一行是‘吃开口饭’的,不会说话怎么行?”这里所说的“会说话”,是指善于在“话”的各种“说法”中,选一种最好的“说法”去说。...[查看详细]

  • 吃饭不准说话!纽约推出“无声餐厅”

    美国纽约市“Eat”餐厅的主厨受到印度佛教僧侣吃早餐不说话的启发,希望客人可以全心全意投入享用美食的过程中,因此餐馆内禁止顾客说话,成了一间“无声餐厅”。...[查看详细]

  • 十招帮你提升员工服务意识

    企业成立不难,难的是如何让员工有服务意识,并且能落实到具体的日常工作中去,而且还要在老板在场或不在场的情况下都能保持一定的服务水准。...[查看详细]

  • 秋季排毒七大食物

    秋季天气比较干燥,让大家的火气节节上升。那秋季吃什么去火呢?这是大家最关心的问题,而在这个季节,人们的胃口也会大增,所以排毒也是非常必要的。...[查看详细]

  • 秋冬皮肤干燥吃什么好

    维生素对于防止皮肤衰老,保护皮肤细腻滋润起着重要作用。如维生素A缺乏,可导致皮肤弹性下降,变得粗糙;若缺乏维生素B2时,会出现口唇皮肤干燥、开裂等。...[查看详细]

  • 俏江南现场服务用语规范

    客人期望我们知道有关我们的产品和服务的情况,如果客人向你问一个问题,你答不上来,你可以说:抱歉,我可以帮您去了解后告诉您...[查看详细]

  • 另类餐馆“8号学苑”,边吃火锅边上课

    而让这家餐馆更特立独行的,还包括对顾客的苛刻要求:只允许出生于1980至1989年的顾客“上课”,上课需提前预订,迟到不让进门,要回答“老师”的问题,课间还要做广播体操。...[查看详细]

  • 给素食主义者的四大建议

    无论是儿童还是成年素食者,每天的饭食中,应当安排五至六种含有高蛋白的食物,如豆类、坚果类、种子类、豆腐或其它大豆制品。这些食物虽然种类较多,但食用时可以酌量,搭配食用。...[查看详细]

  • “川菜第一家”美女老板严琦

    被业内誉为“川菜第一家”的陶然居,掌舵者是位年轻的女老板——严琦。10年前,她凭借自创菜肴“辣子田螺”一举成名后,现已在全国开出53家分店。2...[查看详细]

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