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扒一扒餐饮界的“那些事儿”......

作者:沣之道时间:2018-04-03

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电信诈骗新套路,瞄准餐饮个体户

 

随着移动支付的快速发展,支付变得越来越方便,极大的方便了商家与顾客。但在享受便捷的同时,也要仔细了解新型的付款方式,防止账户被多刷、误刷。

 

近日,盐城盐都区人民法院审结了一起利用支付宝付款码骗取多名被害人支付宝账户资金的新型电信诈骗犯罪案件,大多被害人属于餐饮个体户。

 

“你好,我要两份披萨,请将支付宝付款码提供给我!”这样的电信诈骗手段盯上了经验不足的施玉霞(化名),施女士压根没多想就将老板的支付宝付款码数字报给了对方。

 

“不好意思,这个支付宝付款码没有用!”施玉霞又将自己的支付宝付款码数字报给了对方,诈骗分子在获取到支付宝付款编号后,分别进行两次500元消费,这时候,施玉霞再拨打对方号码已经提示关机。

 

诈骗团伙通过此类手段,短时间内实施多起诈骗,选择对象均为餐饮个体户。他们利用美团、饿了么、百度外卖等平台获取商铺电话,以顾客点餐的名义,要求商家提供付款码,实施诈骗活动。

 

与很多受害人一样,提起被诈骗的经过,施玉霞有些懵,甚至记不清当时怎么这么轻易地就将付款码给对方。与施玉霞有同样遭遇的石明(化名)回忆说:“下午两点左右,当时店里很忙,接到一个外地号码,要订餐,对方向我索要支付宝付款码,声称是用公司信用卡付款,让我将支付宝付款码点开,把付款码的数字报给他,在我报给他的一刹那,我的支付宝账户被扣款400元”。

 

诈骗分子多在点餐高峰期,餐饮店忙碌的时间段,利用商户对手机扫码支付不熟悉的特点,趁受害人放松警惕,骗取受害人的付款码,有些受害人曾多次被骗。

 

对于这些,小编还要多说一点,微信、支付宝支付与收款是两个二维码,一定要搞清楚。另外,如果顾客真的需要扫码付款,发送的是收款码,这个是没有数字的。(来源:红餐网)

 

京东进军餐饮行业

 

320日,京东新路通无界零售行业峰会上,京东正式宣布进军餐饮B2B,为全国中小餐饮门店,努力打造一条透明的食材供应链。并推出一套集食材供应、食材认证、菜品研发和门店服务于一体的综合性餐饮解决方案。

 

京东商城新通路事业部休闲部总经理马俊表示,针对目前行业中的问题,京东餐饮首先会升级原有供货渠道,实现中小餐饮店一站式购齐。

 

从而,通过与政府合作以及和品牌上共同发布原料行业安全使用标准,并对中小餐饮店进行“京东食材”认证,让食品安全具有可追溯源,最后则是通过综合性餐饮解决方案赋能渠道中的各级合作伙伴。

 

此外,郑宏彦向记者强调,京东并未有进军餐饮to C端考量,更多聚焦于餐饮供应链。“比如说,我在京东商城点个虾饺,虾饺是四天的保质期,(这么短保质期)京东商城不敢进货到自己仓库卖,也不敢放到便利店里面,但可以将订单转给餐厅,类似于前置仓。”

 

这对中小餐饮门店来说,也算是一条好消息,不管用不用得着,至少以后多了一个进货渠道。或许以后再也不用天没亮,就要辛苦的去菜市场买菜了。(来源:搜狐财经)

 

抖音-----餐饮品牌推广新平台

 

近期,“海底捞番茄牛肉饭”已经成为了一种到店顾客的接头暗号。而有些顾客在点餐时,其中奇怪菜名和新奇吃法让一些餐馆老板一脸懵逼。

 

其实,“番茄牛肉饭”并不是海底捞新推的餐点,各种“吃穷海底捞”的方式,一直在网络上层出不穷。而这一次“番茄牛肉饭”忽然受到全国吃货的一致关注与追捧,作为传播平台的“抖音”功不可没。

 

最近走红网络的“答案茶”、“CoCo奶茶”,也是突然在抖音平台上走红,使线下门店销售火爆,排队买奶茶的队伍从早到晚一眼望不到头。

 

如果老板要推广自己的餐厅品牌,“抖音”可以说是一种低成本,高效率的新渠道。(来源:红餐网)

 

滴滴VS美团

 

前几天,有网友爆出美团外卖渠道部年会照片,现场口号“灭饿除滴,商渠共赢”。滴滴以实际行动作出回击,融资百亿,滴滴外卖业务4月上线。

 

滴滴确实大手笔,一下子就是100个亿,这么多钱投下去,外卖市场肯定要被搅得天翻地覆。据了解,滴滴外卖将会在41日愚人节正式在无锡上线。

 

目前已经在招募骑手了,而且待遇十分优厚。在北上广深这种一线城市,美团外卖招聘骑手的广告给出的薪资基本是6000元保底,而滴滴则给骑手开出了10000元的高薪。

 

这对商家与消费者来说,都应是一个好消息。商家又多了一个可供选择的外卖平台,多了选择机会;作为消费者,相信很多人已经做好了领取折扣券、外卖红包的准备。(来源:新浪新闻)

 

兰州牛肉面计划申遗,煎饼果子成立分会

 

兰州牛肉面协会计划今年申遗,可能将纳入国家高等教育体系正式招生。牛肉面专业在除了学习牛肉面的工艺和技术之外,还会学习酒店管理、服务、英语等课程,毕业后是大专学历。

 

前不久,天津市餐饮行业协会成立“煎饼果子分会”。这一消息吸引了不少人的关注。煎饼果子分会会长表示:“我们的目的是使煎饼果子传统化、标准化。会制定煎饼果子的制作标准,也会制定卫生标准。在服务标准上,也需要制定一些礼貌用语等。”

 

 

 

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