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妇女节来临,餐饮市场如何抓住“她经济”

作者:沣之道时间:2018-03-08

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今天是38日妇女节,首先祝广大女性朋友妇女节快乐。在这个属于女人的节日,男人们除了带着她逛街购物,请她吃一顿大餐也是少不了的。从女性的视角出发,女人们到底喜欢去什么样的餐厅就餐呢?

我们都知道,女性消费大部分是冲动消费,而男人则恰恰相反,所以抓住女性市场在餐饮行业来说就是非常重要的,如果你的餐厅能抓住她们的心,相信你的生意也一定不会差。今天小编借妇女节的机会,为大家分析整理一下,餐饮行业如何才能如何抓住“她经济”。

 

消费升级带动“她经济”

 

随着时代的发展,消费也在发展,人们的消费观念也一直在升级。时间倒退5年,那时候的餐饮市场还处在价格竞争的市场阶段,人均五六十的餐厅已经算中等以上的水平。而如今,人均五六十的消费水平已经算是非常亲民的价格了。试想一下,两个人吃饭花费100多,你是不是感到非常的实惠呢?这样的消费升级同样也刺激着女性的消费。

 

在餐饮行业,越来越多的品类向着“轻奢”靠